Riceviamo e pubblichiamo questo comunicato stampa dell’Associazione Italiana Celiachia – sezione Emilia Romagna.
13 maggio: a Ferrara un incontro su celiachia e condivisione a tavola
Stare a tavola in compagnia, liberi di gustare i nostri piatti preferiti, in un’atmosfera di serena e piacevole condivisione è una delle esperienze più gratificanti che conosciamo.
Essere celiaci e dover eliminare il glutine dalla propria dieta significa rinunciare al piacere della buona tavola e della condivisione dei sapori?
Ne parliamo sabato 13 maggio alle ore 10.00, presso la Sala dei Comuni del Castello Estense di Ferrara, con la Dott.ssa Beatrice Saletti (dietista) e la Dott.ssa Michela Rizzardi (psicologa).
L’incontro -aperto al pubblico- STARE INSIEME A TAVOLA: UNIONE E CONDIVISIONE è realizzato grazie alla collaborazione tra AIC Emilia-Romagna e il Comune di Ferrara – Assessorato alla Pubblica Istruzione, Formazione, Pari Opportunità, Cooperazione Internazionale, Politiche per la Pace.
Gli interventi delle saranno intervallati da letture a tema.
Al termine, sarà offerto ai presenti un rinfresco gluten free
L’evento si inserisce all’interno della terza edizione della Settimana Nazionale della Celiachia, che si svolgerà in tutta Italia dal 13 al 21 maggio 2017.
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